Padella dritta professionale Pentole Agnelli, diametro 50 cm e altezza 8,5 cm, realizzata in alluminio con spessore 3 mm. Ideale per friggere, cucina espressa e veloce, e per preparare contorni brasati. L'alluminio garantisce un'eccellente conducibilità termica per una diffusione uniforme del calore, risparmiando tempo ed energia. La forma svasata facilita il movimento del cibo, rendendola perfetta per preparazioni rapide per grandi gruppi. La capacità volumetrica totale è di circa 16,7 litri. Per primi piatti (pasta/risotto) è ideale per mantecare e saltare circa 2,5 - 3 kg di pasta, sufficienti per servire 25-30 persone. Per secondi o contorni voluminosi, permette di cuocere porzioni per 15-20 persone. La padella è dotata di un manico tubolare in acciaio inox. Adatta per piani cottura a gas, piastre elettriche e piani in vetroceramica (radianti). Il peso è di 2,9 Kg. Colore: Argento.